Description
Notre organisme fonctionne de manière cohérente et harmonieuse. Lorsque nous lui fournissons les nutriments appropriés, nous augmentons considérablement nos chances de maintenir une excellente santé. Alors, quels aliments devrions-nous éviter ? En revanche, lesquels peuvent nous aider à préserver, voire à améliorer notre bien-être ? Comment une alimentation adéquate peut-elle atténuer ou même stopper les symptômes de diverses maladies ? Pouvons-nous nous protéger contre le cancer ? Et que dire du gluten, des produits laitiers et de la viande ? Dans ce livre, le professeur Joyeux aborde toutes ces questions et bien d’autres, donnant à chaque individu les connaissances nécessaires pour prendre des décisions alimentaires éclairées. Ce livre essentiel a le potentiel de transformer votre vie.
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